Ruth Hoyer, Merishausen

 
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Adresse

 
 

Ruth Hoyer
Täuferweg 20
8232 Merishausen


T +41 79 308 13 81
F +41 52 653 10 16

www.hoflade.ch

Verkaufsstellen:
Laden Merishausen
Schafuuser Puuremärkt
GVS Landi-Laden
Schafuuser Mumpfel
Schlemmersberg
ZH Viadukt Berg und Tal
verschiedene Gastrobetriebe

Spezialitäten:
Merishauser Bienenstich
Russenzopf am Meter
Zopf
3 verschiedene Vollkornbrote
Gutzli
viele weitere Brotsorten
Partyservice
Geschenkkörbe

Betriebsbeschrieb:
Unser Betrieb ist ein reiner Verarbeitungsbetrieb. Wir verarbeiten Mehl, Milch etc. von meinem Bruder und weiteren Landwirtschaftsbetrieben aus dem Dorf und der Region. Wir backen täglich (ausser Sonntag), am Montag, Donnerstag und Freitag ein grosses Programm mit dem bekannten Merishauser Bienenstich.
Entstanden ist unser Betrieb mit der Anfrage meines Bruders, ob ich ihm ein paar Brote für einen Hofladen machen könnte. Wir haben dann gemeinsam am Schafuuser Puuremärkt einen Stand eröffnet und den Laden in Merishausen aufgebaut. In unserem Betrieb arbeiten 9 Teilzeitmitarbeiter. Der Hauptanteil der Produktion sind die Backwaren, wir stellen aber auch Confi, Sirup, Ansatzessige und Öl sowie eine beliebte Tomatensauce mit Wildkräutern vom Randen her.
Seit ca. 15 Jahren produzieren wir den legendären Merishauser Bienenstich, der im kulturellen Erbe der Schweiz aufgenommen ist. Er ist in vielen Restaurants vertreten und wir verschicken ihn schweizweit, sowie viele andere Produkte aus unserem Sortiment. Bitte besuchen Sie uns auf unserer Homepage www.hoflade.ch, wo sie auch unsere Öffnungszeiten finden.

Angebot:
Getreideprodukte, Backwaren:
Apérogebäck
Brot
Kuchen, Gebäck
Sonstige (Gutzli, Trockenpatisserie)
Eingemachtes, Konserviertes:
Konfitüre
Sirup
Essig, Öl
Sonstige (Tomatensauce, Kräuterbutter)

Partyservice

www.mumpfel.ch